FOOD AND WINE WORKSHOPS

CHIANTI CLASSICO FOOD & WINE ADVENTURE
8 GIORNI, 7 NOTTI

Un’intera settimana nel Chianti Classico all’insegna del cibo e del vino
Degustazioni, Corsi di Cucina, cene, tours e altro ancora!

Unisciti a noi in questa grande avventura, un viaggio per diventare un tutt’uno con il cibo e il vino delle colline Toscane.
La Fattoria di Corsignano è una suggestiva Residenza di Campagna con soli 10 appartamenti e 4 camere,  immersa nelle vigne del Chianti Classico a soli 8 Km. da Siena. Nei dintorni, gli antichi borghi di Castellina in Chianti, Vagliagli, Gaiole e Panzano rinomati per la cucina e per il vino.

Gli ospiti godranno di un’esperienza indimenticabile, unica, rilassante, assaporando il confort e l’ospitalità di una tenuta di 22 ettari.
Appartamenti e suites sono stati ristrutturati con cura nel puro stile delle case di campagna toscana.
Ogni appartamento e ogni suite ha una splendida vista su Siena o sulle vigne, con ingresso indipendente, un terrazzo, un giardino o un portico.

Quest’appuntamento si riempie velocemente, così affrettati ad iscriverti!

1 Giorno SABATO: Arrivo, Check-In & Cena di Benvenuto.

• Arrivo alla Stazione di Siena e trasferimento alla Fattoria di Corsignano.
• Check in, relax, e goditi l’aperitivo.
• Cena Gourmet di Benvenuto. Vini inclusi.

2 Giorno DOMENICA: Mercato & Visita al più famoso Macellaio Italiano.

• La Colazione è servita.
• Partenza per Panzano in Chianti, visita al mercato e al più famoso macellaio Italiano, Dario Cecchini
• Lunch a Solo Ciccia (Il Restaurante di Dario) (1/3 l di vino, caffè, grappa e acqua inclusi)
• Ritorno all’hotel.
• Visita delle Cantine della Fattoria di Corsignano e Degustazione
• Cena in Fattoria. Vini inclusi.

3 Giorno LUNEDI’: 1°Corso di Cucina & Siena by night.

• La Colazione è servita.
• Dopo Colazione, raggiungi le cucine per il tuo primo corso di cucina. Il pranzo è a seguire. Si mangia il cibo cucinato durante il corso. Vini inclusi.
• Pomeriggio libero per rilassarsi o visitare Siena di note.
• Cena per conto tuo, siamo aperti a i più oculati suggerimenti

4 Giorno MARTEDI’: Escursione alla cantina più esclusiva del Brunello di Montalcino & all’Abbazia di Sant’Antimo.

• La Colazione è servita.
• Dopo Colazione, escursione a una delle cantine più prestigiose della zona per scoprire di più sulla produzione del grande vino rosso Brunello di Montalcino. A seguire il light lunch con piatti accompagnati da alcuni dei migliori vini rossi.
• Nel pomeriggio, si procede con la visita dell’Abbazia di Sant’Antimo, una tra le più belle chiese romaniche in Italia , se sei fortunato potrai anche ascoltare la messa con canti gregoriani.
• Fermata a Montalcino con tempo libero per un po’ di shopping.
• Ritorno all’hotel.
• Cena in Fattoria. Vini inclusi.

5 Giorno MERCOLEDI’: Grande Mercato di Siena & 2°Corso di Cucina.

• La Colazione è servita.
• Dopo Colazione, si prende l’Autobus Pubblico 34 che porta a Siena al grande mercato settimanale all’aperto.
• Pranzo a Siena da Bagoga (1/3 l di vino e acqua inclusi)
• Ritorno al Corsignano e dopo una pausa, ti aspettiamo in cucina per il corso di cucina n° 2.
• La cena è a seguire ed include i piatti cucinati nel corso. Vini inclusi.

6 Giorno GIOVEDI’: Escursione a Valdichiana & Val d’Orcia.

• La Colazione è servita.
• Dopo Colazione, escursione a uno dei più importanti musei della zona sulle rovine etrusche.
• Visita ad un carpentiere con la dimostrazione dei suoi manufatti.
• Pranzo in una Fattoria Biologica (1/3 l di vino e acqua inclusi) seguito da una lezione sulla produzione del formaggio e visita della Fattoria.
• Ritorno all’hotel.
• Cena in Fattoria. Vini inclusi.

7 Giorno VENERDI’: 3°Corso di Cucina

• La Colazione è servita.
• Dopo Colazione, escursione a San Gimignano. Girovagando tra le stradine di questa borgo medioevale, visitando gli innumerevoli negozietti artigianali e sorseggiando alcuni dei Chianti locali.
• Pranzo a Monteriggioni al famoso Bar dell’Orso
• Ritorno al Corsignano e dopo una pausa, ti aspettiamo in cucina per il corso di cucina n° 3.
• Seguirà la tua cena d’arrivederci con I piatti speciali preparati nel corso. Vini inclusi.

8 Giorno SABATO: Check Out & Arrivederci

• La Colazione è servita.
• Check out e trasferimento alla Stazione di Siena
• Arrivederci!

Il Programma include:

√ I trasferimenti da e per la stazione di Siena.
√ I biglietti dell’autobus per lescursione a Siena
√ 8 giorni/7 notti pernottamenti in camere doppie
√ 7 Colazioni 6 Pranzi e 6 Cene
√ 1 Visita delle cantine di Corsignano, con degustazione inclusa
√ 3 Corsi di Cucina
√ 1 escursione guidata di mezza giornata a San Gimignano, degustazione inclusa
√ 1 escursione guidata a Panzano
√ 1 escursione guidata a Valdichiana & Val d’Orcia, corso sul formaggio incluso
√ 1 escursione guidata alla cantina del Brunello di Montalcino & all’Abbazia di Sant’Antimo, degustazione inclusa
√ Fermata a Montalcino per shopping

Contattateci per maggiori dettagli!  Questa sarà il viaggio della vostra vita!