Una gustosa e raffinata ricetta per l'Estate, pensata dallo Chef Roland Zeqo, un grande classico in carta al Ristorante di Fattoria di Corsignano. In abbinamento il nostro LA LUNA, Rosso Toscana IGT, 100% Malvasia Nera, servito leggermente fresco.
Il Ristorante della Fattoria di Corsignano nasce nel 2013 dal sogno di Elena e Mario di esprimere la cucina toscana di tradizione e di regalare, anche a chi arriva dall’altra parte del mondo, un’esperienza di gusto autentica.
Questo il racconto che la nostra Elena ha fatto dell’azienda e del territorio per l’associazione Classico Berardenga, di cui è presidente. Buona lettura!
Può un orto produrre frutti senza che si lavori la terra? La risposta è sì, se si tratta di un orto sinergico.
La splendida cittadina, che per le sue vestigia artistiche e architettoniche è stata chiamata la “Perla del ‘500”, conserva intatta la sua bellezza. Salendo per i ripidi borghi, il visitatore scoprirà bellissimi palazzi e chiese dove i massimi architetti del Rinascimento trasfusero la loro arte impareggiabile. Da vedere la splendida Piazza Grande, con il Duomo dalla facciata incompleta e il Palazzo Comunale; tutto intorno palazzi rinascimentali. Nella valle sottostante il paese, in un panorama
Di origine etrusca, Castellina in Chianti giocò un ruolo primario per la sua posizione chiave di collegamento tra le città etrusche meridionali ed il Nord. Fortificata dai Fiorentini, nel 1203, Castellina cresce di importanza allorché si trova ad essere terra di confine lungo la principale via di collegamento tra Firenze e Siena. Il centro storico con l’ impianto medievale, la cerchia muraria, la Rocca e Via delle Volte sono pregievoli testimonianze della sua storia.
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La leggenda narra che, questa città di origine etrusca, venne fondata dai figli di Remo, Senio ed Aschio. Questa nobile città ha potuto documentare tantissima storia: romani, guelfi e ghibellini, l’età dei comuni… Ed è tutto confermato dalla presenza di luoghi ed edifici d’importanza notevole, come il gotico Palazzo Pubblico con la Torre dei Mangia, la fonte Gaia, Palazzo Sansedoni, Palazzo Salimbeni, il Chigi – Saracini, Palazzo Tolomei, Palazzo Piccolomini e le numerose chiese
4 giorni / 3 notti in B&B 3 ricche colazioni a buffet 7 degustazioni in 7 aziende del Classico Berardenga 1 cena degustazione con abbinamento ai nostri vini 2 cene con sapori toscani Un regalo a sorpresa della Fattoria di Corsignano
3 giorni / 2 notti in B&B 2 ricche colazioni a buffet Corso di cucina toscana con aperitivo e visita delle cantine 1 cena degustazione con abbinamento ai nostri vini 1 cena con sapori toscani Un regalo a sorpresa della Fattoria di Corsignano